火腿肠葱花咸香蛋糕

火腿肠葱花咸香蛋糕

火腿肠葱花咸香蛋糕的食材和调料

火腿肠
低筋面粉150克
鸡蛋5个
白砂55克
牛奶110克
玉米75克
1/2小勺

火腿肠葱花咸香蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    根据戚风蛋糕的做法,蛋白和蛋黄分离,分别用两个容器装着;装蛋白的容器要大点,而且保证无油无水

  2. 第2步.

    蛋白中分三次加入白砂糖,打至干性发泡

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋黄中加入牛奶、玉米油、盐搅拌均匀,低筋面粉过筛入蛋黄液中,由下至上翻拌均匀

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将打发好的蛋白和蛋黄液混合,一样是由下至上翻拌均匀,蛋糕糊就完成了

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 5.

    烤盘中铺上油纸,倒入蛋糕糊,然后震出气泡

  6. 第6步.

    把葱花、火腿肠均匀地撒到蛋糕糊表面

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    送入预热好的烤箱,中层、180度、上下火、烤至表面金黄即可~

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    Yummy!

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法步骤 第8步

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