端午咸肉粽

端午咸肉粽

端午咸肉粽的食材和调料

肥花肉
糯米
粽叶
红豆
花生
眉豆
瑶柱
冬菇
咸蛋黄
五香粉
料酒

端午咸肉粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆类洗净浸泡一晚备用,最少也得4小时以上

    端午咸肉粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米同样洗净泡一会,我这个是做生炒糯米饭用那种特别软糯可不花长时间去泡。不过也特别贵要3.5元一斤。如果是用普通糯米最好也能泡一晚

    端午咸肉粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肥花肉洗净切厚件,并下较多的盐、五香、少许白糖、料酒腌一晚至完全入味备用

    端午咸肉粽的做法步骤 第3步

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