子姜丝炒鸡片

子姜丝炒鸡片

子姜丝炒鸡片的食材和调料

胸肉
子姜
香芹
胡萝卜
胡椒粉
生粉
麻油
料酒
蘑菇

子姜丝炒鸡片的做法与步骤

  1. 第1步.

    子姜去皮切细丝、香芹洗净去叶切段、胡萝卜切细丝备用

    子姜丝炒鸡片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡肉切粗丝用腌料腌20分钟左右

    子姜丝炒鸡片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅下生油烧热再下几条姜丝爆出香味

    子姜丝炒鸡片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后下腌好的鸡肉快速划散3分钟内溜至变色出锅备用

    子姜丝炒鸡片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用剩下的油下盐爆炒姜丝及香芹、胡萝卜丝至软身,加入鸡肉回锅翻炒1分钟并淋上适量麻油即可出锅

    子姜丝炒鸡片的做法步骤 第5步

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