子姜丝炒鸡片

子姜丝炒鸡片的做法与步骤
- 第1步.
子姜去皮切细丝、香芹洗净去叶切段、胡萝卜切细丝备用
- 第2步.
鸡肉切粗丝用腌料腌20分钟左右
- 第3步.
热锅下生油烧热再下几条姜丝爆出香味
- 第4步.
然后下腌好的鸡肉快速划散3分钟内溜至变色出锅备用
- 第5步.
用剩下的油下盐爆炒姜丝及香芹、胡萝卜丝至软身,加入鸡肉回锅翻炒1分钟并淋上适量麻油即可出锅
子姜去皮切细丝、香芹洗净去叶切段、胡萝卜切细丝备用
鸡肉切粗丝用腌料腌20分钟左右
热锅下生油烧热再下几条姜丝爆出香味
然后下腌好的鸡肉快速划散3分钟内溜至变色出锅备用
用剩下的油下盐爆炒姜丝及香芹、胡萝卜丝至软身,加入鸡肉回锅翻炒1分钟并淋上适量麻油即可出锅