蒜香牛油焗金菇
蒜香牛油焗金菇的做法说明
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
一般人都可食用。
尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。
变质的金针菇不要吃。金针菇宜熟食，不宜生吃。
蒜香牛油焗金菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇切去老梗洗净凉干水备用
- 第2步.
取大部分蒜蓉炸香成金蒜备用
- 第3步.
剩下小部分用盐、蔬之鲜、生抽调匀备用
- 第4步.
取锡纸放上金针菇淋上调味生蒜蓉
- 第5步.
铺上牛油包好
- 第6步.
烤箱预热230度5分钟，把包好的金针菇放入中上层烤8分钟
- 第7步.
出炉后撒上准备好的金蒜即可直接上桌
