先把牛肉洗净切块
放滚水里焯一下捞起流水洗净
生姜切片葱段蒜粒起油锅煸香
倒入牛肉翻炒加酱油白糖再加些水
大火烧滚转小火焖烧四十分钟
土豆去皮切块洗净
土豆倒入牛肉翻炒加蚝油大火烧十五钟收汁盛出装碗
土豆传奇-土豆牛肉焖饭土豆传奇—土豆烧牛肉牙签牛肉制作方法:新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟,穿好牛肉油炸至金黄色捞出,留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。土豆烩牛肉/红烩牛肉牛肉【土豆烧牛肉】荤土豆(土豆炒牛肉)拒绝土豆泥,烤土豆炖牛肉红烧牛肉!川味牛肉!土豆烧牛肉!胡萝卜烧牛肉!三步就做好的卤牛肉(附牛肉面、西红柿牛肉汤的做法)