百页肉丝

百页肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   食材:肉丝.百页.香菜

   
2. 第2步.

   百页放滚水焯好。(为了去除豆腥味加一勺盐)

   
3. 第3步.

   香菜洗净，用纯净水浸泡十分钟

   
4. 第4步.

   肉丝里加葱姜末生抽料酒一点点油拌匀

   
5. 第5步.

   香菜切小段

   
6. 第6步.

   百页切条

   
7. 第7步.

   坐锅热油煸炒肉丝变色

   
8. 第8步.

   倒入百页开小火一勺豆辦酱搅拌匀

   
9. 第9步.

   稍凉再拌入香菜加盐.鸡精.麻油即口