虾皮莴苣叶

虾皮莴苣叶的做法与步骤

1. 第1步.

   食材:莴苣叶，豆腐，鸡蛋，虾皮

   
2. 第2步.

   莴苣叶洗净切末

   
3. 第3步.

   放少量盐揉捏，挤去苦水。(莴苣叶有苦味)

   
4. 第4步.

   热锅冷油炒散鸡蛋盛出

   
5. 第5步.

   热锅热油煸炒莴叶

   
6. 第6步.

   加入一碗热水

   
7. 第7步.

   加虾皮

   
8. 第8步.

   加豆腐

   
9. 第9步.

   烧滚

   
10. 第10步.

    最后加鸡蛋关火加鸡精装碗。(虾皮己咸，不要加盐)