咸肉煮黄鳝

咸肉煮黄鳝的做法与步骤

1. 第1步.

   黄鳝洗净

   
2. 第2步.

   咸肉一小块洗净切片

   
3. 第3步.

   黄鳝剪成段，盘在盆里，上面铺咸肉，葱姜蒜，也可放二只辣椒，浇上料酒，鸡精，(因咸肉有咸味故没放盐，要是你家喜欢口味重那再放点盐。)

   
4. 第4步.

   锅中水烧滚再放黄鳝蒸十五分钟，吃时洒些胡椒粉