牛肉毛豆豆辦酱
牛肉毛豆豆辦酱的做法与步骤
- 第1步.
食材：牛肉。(俺不知这是牛胸还是牛夹心，只是用了一小块牛肉)
- 第2步.
毛豆、豆辦酱(都是清理冰箱，豆辦酱快过期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小苏打、少量水顺一个搅匀，这样很嫩，牛肉我不加料酒，除非有红酒，为了这一丁点牛肉开红酒有点太那个啦
- 第3步.
坐锅热油爆炒牛肉变色
- 第4步.
倒入毛豆继续爆炒(毛豆放在滚水焯过)
- 第5步.
倒入豆辦酱
- 第6步.
加少量热水，开小火，要不停的铲，不然糊了俺不负责哦
- 第7步.
加入己调好的生粉，一边倒一边铲
- 第8步.
最后变介个样子就好了。吃面加点是最好的。再来点粥咋样
