扁尖脚圈汤

扁尖脚圈汤的做法与步骤

1. 第1步.

   食材：猪蹄。(横着斩断，像脚圈)

   
2. 第2步.

   洗净。滚水焯过

   
3. 第3步.

   焯好，有毛的地方用铗子弄净

   
4. 第4步.

   扁尖用清水浸泡二十分钟

   
5. 第5步.

   斜切块备用

   
6. 第6步.

   芸豆、黄豆浸泡三十分钟

   
7. 第7步.

   把猪蹄、扁尖、芸豆黄豆、葱姜、料酒全放到电压力锅，开到煲汤上

   
8. 第8步.

   一小时后就可以开吃了。(只要加点盐、鸡精)