番茄球形包

番茄球形包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油外所有材料揉成稍具光滑状的团，记得酵母和糖盐不能放一块，我通常用高粉隔开

2. 2.

   加入软化黄油，继续搅拌至扩展阶段

3. 3.

   取出面团，放温暖湿润处发酵至2倍大

4. 4.

   发酵完毕，轻按排气，分割成5等份，滚圆，直接放入菊花蛋挞模，记得模具预先涂油撒粉，放温暖湿润处二次发酵30分钟

5. 5.

   烤箱预热170度，中层，20分钟