红糖核桃饼干
红糖核桃饼干的做法说明
烤箱温度及时间：170℃/烤25分钟左右、熄火后焖10分钟左右。
红糖核桃饼干的做法与步骤
- 第1步.
核桃切成小块备用
- 第2步.
无盐奶油放在室温下软化后，加入红糖，先用橡皮刮刀搅拌均匀
- 第3步.
再用搅拌机搅打均匀
- 第4步.
分次加蛋，用搅拌机快速打发，至均匀的奶油面糊状
- 第5步.
将低筋粉和泡打粉一起筛入
- 第6步.
用橡皮刮刀稍微拌和
- 第7步.
加入核桃，稍微搅拌一下
- 第8步.
用手抓成均匀面团后，用尺整形成长方体宽约4CM的长方体。用保鲜膜包好，冷藏约3小时左右
- 第9步.
取出后，用刀切割成厚约1CM的方形片
- 第10步.
放入烤盘。烤箱预热后，以170℃/烤25分钟左右、熄火后用余温焖10分钟左右即可
小贴士
1.核桃不需要先烤过的。
2.做好的面团也可以冷冻1小时左右待凝固。但不可变硬，否则不易切割
