橄榄油辣味饼干

橄榄油辣味饼干

橄榄油辣味饼干的做法说明

烤箱温度及时间:160℃/烤20分钟左右、熄火后焖5分钟左右。

橄榄油辣味饼干的食材和调料

干红辣椒5克
低筋面粉150克
50克
小苏打粉1/4t
泡打粉1/4t
橄榄油60克
30克
1/4t

橄榄油辣味饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    干红辣椒剪碎备用

    橄榄油辣味饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖粉、低筋面粉、小苏打粉及泡打粉一起过筛

    橄榄油辣味饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分别加入橄榄油、水和盐,用手稍拌和后,即可加入干红辣椒,继续用手抓成均匀的面团

    橄榄油辣味饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右

    橄榄油辣味饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取面团10g,用手揉成约7cm的长条状。烤箱预热后,以160℃烤20分钟左右、熄火后继续用余温焖5分钟左右

    橄榄油辣味饼干的做法步骤 第5步

小贴士

要揉成长条状时,可先用手稍稍捏长,再放在桌面上轻轻地滚动即可。

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