热狗

热狗的做法与步骤

1. 1.

   先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中，揉个10分钟

2. 2.

   10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序

3. 3.

   程序运行完后，取出面团，发酵80分钟左右

4. 4.

   平均分割成4个面团，松弛15分钟，松弛后的面团整形成橄榄型，然后放温暖湿润处进行最后发酵

5. 5.

   最后发酵结束，表面刷蛋液

6. 6.

   入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦

7. 7.

   然后把香肠也烤烤，面包切开但是不要切断，生菜、番茄、香肠放进去，再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了