牛小排切小块，蒜片一堆。锅中放少许油，先把牛小排煎至表面略有些焦黄，蒜片入锅炒出香味，放黑胡椒酱，翻炒均匀，加适量水，没过牛小排，中火咕嘟半个小时，放土豆进锅，根据口味放适量盐再，再咕嘟到土豆熟透，就可以了
红酒炖牛小排 red wine braised beef short ribs橙香西冷牛小排戈登拉姆齐终极烹饪13慢炖牛小排芝心牛小排披萨(￣▽￣)仿某客版香卤牛小排黑胡椒土豆片黑黑胡椒控经典红酒炖牛小排煎牛小排黑胡椒牛排配黑胡椒通心粉
