苔条花生

苔条花生的食材和调料
苔条 | |
花生 | |
油 |
苔条花生的做法与步骤
- 1.
炒花生,油溫不能过高,听到花生轻轻爆裂的声音后再翻炒2分钟后就可以出锅了
- 2.
原锅留下的油中放入剪短的苔条,翻炒,慢慢苔条吸收油份后容易脆,轻轻地铲碎后加入花生重新合拌翻炒2分钟就好了
- 3.
这个完全不用加盐,有苔条给出的咸味和鲜味就足够了
苔条 | |
花生 | |
油 |
炒花生,油溫不能过高,听到花生轻轻爆裂的声音后再翻炒2分钟后就可以出锅了
原锅留下的油中放入剪短的苔条,翻炒,慢慢苔条吸收油份后容易脆,轻轻地铲碎后加入花生重新合拌翻炒2分钟就好了
这个完全不用加盐,有苔条给出的咸味和鲜味就足够了