日式味噌汤

日式味噌汤

日式味噌汤的食材和调料

味噌
海带
豆腐
柴鱼

日式味噌汤的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切小丁(油豆腐切条),嫩海带事先泡水10分钟,弃水沥干待用,葱花少许备用.

小贴士

汤色本该是混濃的,但我拍照弄来弄去就开始有少许沉淀,无碍.
嫩海带与味噌的咸度根据不同牌子口味不同,所以一定要边试味边调整咸淡程度.

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