核桃饼干
核桃饼干的做法说明
核桃饼干，这款饼干的方子用的是高筋面粉，第一次尝试下做饼干用高筋面粉，感觉也挺不错，挺酥松的~~
方子来自《欢迎进入Grace西点红茶时间》，我做了方子4倍的量，稍有些改动，减了糖的量。
核桃饼干的做法与步骤
- 第1步.
核桃切碎备用
- 第2步.
无盐奶油室温软化后，恢复柔软状，加入细砂糖用打蛋器打发搅拌均匀
- 第3步.
分次加入全蛋，充分搅拌均匀
- 第4步.
筛入高筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀
- 第5步.
分别加入杏仁粉和核桃，拌匀
- 第6步.
面团包入保鲜膜，稍整形成长条状。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏或者冷冻变硬
- 第7步.
面团变硬后，取出用尺整形。整平整后再包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右
- 第8步.
面团切片，排列在烤盘上，放入预热的烤箱，以155℃烘烤17分钟，出炉后放在凉架上待凉后，装入饼干盒
