醉花生

醉花生的做法与步骤

1. 第1步.

   油热放花生米小火慢炒

   
2. 第2步.

   炒至表面微黄即可，盛出晾凉

   
3. 第3步.

   油热放葱、姜爆香后捞出

   
4. 第4步.

   放一勺甜面酱慢慢搅拌一会，至闻到香味

   
5. 第5步.

   加入适量的清水盐、糖、醋、白酒（多放些）喜欢辣味的就放些辣椒面

   
6. 第6步.

   拌匀熬煮一会即可，盛出晾凉炒熟的花生米和料汁必须都彻底凉透才能拌到一起，这样吃起来花生才脆酒香、酱香、糖醋的酸甜、、配上酥脆的花生~~~~~