奶酥墨西哥

奶酥墨西哥的做法与步骤

1. 第1步.

   后油法将面团揉至扩展，进行基础发酵

   
2. 第2步.

   基础发酵后的面团分割成8份，滚圆松弛15分钟

   
3. 第3步.

   松弛后的面团擀成圆形，放入奶酥馅，收口捏紧，放入烤盘进行最后发酵

   
4. 第4步.

   发酵结束，表面约1/2转圈挤上墨西哥酱即可。预热180℃的烤箱，中层，15分钟