黄金果子

黄金果子

黄金果子的做法说明

南瓜甜点之二

黄金果子的食材和调料

金皮南瓜泥450克
糯米粉400克
澄粉100克
绿色菜汁面团少许
枣泥馅

黄金果子的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜洗净后去皮去瓤上蒸锅蒸熟碾成南瓜泥(我用的是昨天做南瓜粥剩余的南瓜泥)

    黄金果子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜泥趁热加入糯米粉、澄粉搅拌均匀后揉成面团

    黄金果子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团分成30克一个的小剂子,用手按成圆饼状包入枣泥馅封口滚圆

    黄金果子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将滚圆的面团放在案板上,用勺柄轻轻压出6道花纹(随个人爱好压几道花纹都可以)

    黄金果子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取一点绿色菜汁面团放在顶部,按压一下入蒸锅,水开后中火蒸10分钟即可

    黄金果子的做法步骤 第5步

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