奇异果慕斯

奇异果慕斯的做法与步骤

1. 1.

   鲜奶油打至6分发，勉强可流通即可，冷藏备用

2. 2.

   冰牛奶泡软鱼胶片，隔热水融化

3. 3.

   奇异果加糖倒进锅里，煮至微开离火，隔冰水降温

4. 4.

   3”加入“2”和朗姆酒拌匀，然后加“1”拌匀

5. 5.

   在模具里铺层蛋糕，倒入三分一“4”，再重复此动作2次，放到冰箱冷藏过夜

6. 6.

   用热毛巾围住模具周围停留几秒，脱模

7. 7.

   打发奶油装饰