抹茶红豆大福

抹茶红豆大福的做法与步骤

1. 1.

   抹茶粉加入水，搅拌均匀

2. 2.

   糯米粉和糖放入微波炉容器内，倒入抹茶水，拌成面糊

3. 3.

   容器蒙上保鲜膜，放微波炉高火2分钟，取出，用勺子搅拌均匀（边上有点干，用勺子搅拌均匀就可以了）

4. 4.

   蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火2分钟，取出，用勺子搅拌均匀

5. 5.

   蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火1分钟，取出，用勺子搅拌均匀

6. 6.

   蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火30秒，取出，用勺子搅拌均匀，稍微放凉一下下，手能操作就好了

7. 7.

   红豆馅分成小份，搓圆，待用。椰丝放入小盘中

8. 8.

   手上抹一层色拉油（差不多一滴就够），取一小团糯米团，搓圆，压扁，包入红豆馅，封口，搓圆

9. 9.

   包好馅的糯米球放入椰丝盘里滚一圈，均匀粘上椰丝即可