奶香玉米莲藕饼
奶香玉米莲藕饼的做法与步骤
- 1.
根据自己口味调整比例，用汤匙将玉米、白糖和炼乳搅匀，再打入鸡蛋，继续搅匀
- 2.
在1中加入面粉和水，用汤匙调成面糊，面糊浓度以搅拌起来不费力，盛起一勺往下倒感觉会有一点粘度就好
- 3.
将藕切成2到3毫米的薄片
- 4.
锅中放油，中火把油加热，油五成热的时候放入1片藕，然后用汤匙盛1勺面糊浇在锅中的藕片上，让面糊包裹住藕片，之后再拿另一片藕放在面糊的上面，用筷子微微压实，使藕片嵌在面糊上
- 5.
靠近锅底的一面煎好后翻面，两面都煎成金黄色，面饼熟了就可以出锅
