云吞面

云吞面

云吞面的食材和调料

鸡蛋挂面一小绺(或方便面半包)
冷冻云吞8个
鱼丸6个
青菜适量(随自己喜欢)
海米一小把
紫菜适量
香菜一根
适量
一大碗

云吞面的做法与步骤

  1. 1.

    锅中下少许油,油热后下海米小火翻炒,一直炒到海米变色改大火倒入开水,一直保持沸腾的状态煮一会,至汤汁变白,放入姜末,烹少许料酒

  2. 2.

    锅中加盐,十三香调味,一次下入云吞,鱼丸和面(根据面得粗细自己判断一下,不是很容易熟可以一起下入,如果是方便面可以晚些下)

  3. 3.

    云吞和面煮熟后关火,放入青菜,紫菜碎块,葱花和香菜,淋几滴香油,再点一点鸡精。喜欢吃辣的可以剪一个干辣椒

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