脆底披萨

脆底披萨

脆底披萨的食材和调料

马苏里拉奶酪适量(约80g)
红黄彩椒各适量
面粉50克
温水25克
1克
玉米5克
酵母4g
番茄酱适量
披萨草适量
香肠
韩国草莓果脯4枚

脆底披萨的做法与步骤

  1. 1.

    酵母放温水里静止5分钟,高筋粉倒入大碗,加入盐、玉米油,再加入酵母温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟

  2. 2.

    面团均匀分成4份,擀成薄饼,静置15分钟

  3. 3.

    烤盘上刷厚厚一层油,把薄饼放在烤盘上

  4. 4.

    刷一层番茄酱,撒矢量披萨草,一层马苏里拉奶酪,一层配料的香肠片和蔬菜丁儿,再在最上面撒一层马苏里拉芝士丝

  5. 5.

    烤箱预热200度,烤盘放入中层,烤12分钟左右

  6. 6.

    出炉后简单装饰即可

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