火爆鸭肠

火爆鸭肠

火爆鸭肠的食材和调料

菜苔一把
鸭肠半袋
青红辣椒各一个
辣椒少许
花生

火爆鸭肠的做法与步骤

  1. 1.

    锅内油烧热加花椒炸香,加入干辣椒

  2. 2.

    出香味即倒入鸭肠,白酒翻炒出香味

  3. 3.

    加入葱姜蒜,出香味倒入菜苔和辣椒

  4. 4.

    使劲翻炒至菜苔变色,加入鸡精一盘别具风味的鸭肠出锅了

小贴士

鸭肠本来就盐味足够,不需再加盐;看着辣椒不多,不过看到菜苔都变成红色就知道有多辣啦,不能吃辣的就无需再加辣椒,否则后果自负哦!反正谁辣谁知道.

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