酸菜老鸭汤

酸菜老鸭汤的做法与步骤

1. 1.

   鸭子去内脏，用清水洗净，剁成块；酸菜切成细丝；葱切段、姜切块

2. 2.

   锅内做水，冷水把酸菜下锅；放入葱、姜、大料

3. 3.

   水烧开后，放入鸭子煮；开锅后，加入盐、少许糖改小火炖40分钟

4. 4.

   最后加入鸡精，出锅