菜花蕃茄伊面
菜花蕃茄伊面的做法与步骤
- 1.
洋葱、蕃茄去皮、菜花洗净切成小块
- 2.
菜花用水焯一下；伊面下锅煮八分熟待用
- 3.
平底锅内倒橄榄油，将洋葱爆香后，倒入蕃茄、菜花翻炒，加蕃茄酱拌匀
- 4.
放入淡奶油和清汤炖煮3—5分钟
- 5.
加盐、黑胡椒搅拌，撒上少许意大利混合香料，即可出锅
小贴士
1.蕃茄去皮的话，只需要用热水烫一下，去皮就很方便了。
2.菜花焯水时加少许盐。
3.煮完的伊面拌上点橄榄油，防止面条成坨打结。
洋葱、蕃茄去皮、菜花洗净切成小块
菜花用水焯一下；伊面下锅煮八分熟待用
平底锅内倒橄榄油，将洋葱爆香后，倒入蕃茄、菜花翻炒，加蕃茄酱拌匀
放入淡奶油和清汤炖煮3—5分钟
加盐、黑胡椒搅拌，撒上少许意大利混合香料，即可出锅
1.蕃茄去皮的话，只需要用热水烫一下，去皮就很方便了。
2.菜花焯水时加少许盐。
3.煮完的伊面拌上点橄榄油，防止面条成坨打结。
