发糕大变身
发糕大变身的食材和调料
| 发糕 | 一块 |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 盐 | 少许（1/4小匙） |
| 番茄沙司 | 适量 |
发糕大变身的做法与步骤
- 1.
发糕从冰箱取出后切成正方形的大块
- 2.
取一个大碗，打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀
- 3.
平底锅倒少量色拉油，发糕块分别裹上鸡蛋液，放入锅内煎成金黄色
- 4.
装盘后挤适量的番茄沙司即可
小贴士
1.发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块，这样切出来的发糕不易碎。
2.鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。
| 发糕 | 一块 |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 盐 | 少许（1/4小匙） |
| 番茄沙司 | 适量 |
发糕从冰箱取出后切成正方形的大块
取一个大碗，打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀
平底锅倒少量色拉油，发糕块分别裹上鸡蛋液，放入锅内煎成金黄色
装盘后挤适量的番茄沙司即可
1.发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块，这样切出来的发糕不易碎。
2.鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。
