乌鸡山药汤

乌鸡山药汤的做法与步骤

1. 1.

   乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片

2. 2.

   砂锅（我家的锅是紫砂电锅）中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫

3. 3.

   放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，转文火煲2个小时

4. 4.

   后加入山药，适量盐调味即可