饼干

饼干

饼干的食材和调料

黄油60g
低粉110g
鸡蛋1个
60g
香草2g

饼干的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油室温软化,用打蛋器打至松发,颜色发白就可以了

  2. 2.

    将鸡蛋一点点的加入到黄油中用橡皮刀拌匀

  3. 3.

    再加入糖粉、香草粉、过筛后的低粉、用橡皮刀搅拌均匀,形成面团

  4. 4.

    将面团擀成形0.5厘米的片,盖保鲜膜入冰箱冷冻十五分钟

  5. 5.

    用膜具扣出形状,剩余的面再按上一条重复

  6. 6.

    烤箱提前5分钟预热,170度,大约12分钟就可以了

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