虾仁西兰花

虾仁西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花用小刀分割成小朵，洗净焯水至西兰花变绿

2. 2.

   鲜海虾去头、开背，开背的同时把虾线拿出（这样就不用单独挑虾线了）

3. 3.

   锅入少许油，葱姜爆香，把处理好的虾倒入翻炒至变红色

4. 4.

   西兰花倒入，快速颠勺，出锅前加入调味料即可