黑椒牛柳粒

黑椒牛柳粒的做法与步骤

1. 1.

   将牛柳改刀成一厘米见方的粒状（注意要横向切断纤维）加少许耗油和盐腌制半小时左右

2. 2.

   辅料改刀成自己喜欢的形状备用

3. 3.

   锅烧热入大约40克油，把牛肉倒入炒至变色出锅

4. 4.

   锅留底油将辅料爆香，加入牛肉快速翻炒片刻

5. 5.

   加入调味料即可