豆腐皮肉卷

豆腐皮肉卷的做法与步骤

1. 1.

   肉末加葱姜末 黄酒 盐 糖 生抽 水拌匀后加麻油搅拌好

2. 2.

   豆腐皮对折后再对折 每大张切成8小片 取一小张豆腐皮放入拌好的肉末像包包袱一样

3. 3.

   最后裹好后 在豆皮尖上放上一小点肉末粘好

4. 4.

   香菇泡好 洗净

5. 5.

   将锅内放入清水加入香菇、姜末烧开后 放入豆皮卷子 加少许生抽 盐

6. 6.

   烧开后 转小火10分钟 洒葱末装出