素卤香菇

素卤香菇的做法与步骤

1. 1.

   香菇温水泡发洗净 挤干水分

2. 2.

   炒锅上火 放橄榄油烧热 下香菇煸炒几下 放入桂皮、白寇仁加酱油、白糖

3. 3.

   再倒入半碗清水 加盖烧开后小火30分钟让 让香菇充分松开 吸足卤汁

4. 4.

   煮至锅中汤少时加入鸡精 大火收卤 再取出桂皮和白寇仁淋上麻油 装盘即可