香椿蛋饼

香椿蛋饼

香椿蛋饼的食材和调料

鸡蛋四个
香椿两小把
黄酒

香椿蛋饼的做法与步骤

  1. 1.

    香椿洗净切碎

  2. 2.

    用盐抓一下,挤去汁

  3. 3.

    将鸡蛋打入菜中

  4. 4.

    搅拌加黄酒、少水、少糖

  5. 5.

    平底锅入油

  6. 6.

    舀入一勺蛋液

  7. 7.

    摊成蛋饼煎两面金黄

  8. 8.

    取出

  9. 9.

    稍凉后切块

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