萝卜鸭汤

萝卜鸭汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭子斩块洗净

   
2. 第2步.

   入凉水锅水开口

   
3. 第3步.

   捞出，洗去表面的血污，控水备用

   
4. 第4步.

   姜切片

   
5. 第5步.

   萝卜去皮切滚刀块

   
6. 第6步.

   将焯过水的鸭子和姜片，炖鸡料一起入砂锅

   
7. 第7步.

   然后加入开水

   
8. 第8步.

   放入少许料酒

   
9. 第9步.

   上炉子大火烧开后，撇去上面的浮沫

   
10. 第10步.

    然后转小火一个半小时，放入萝卜后再半个小时即可