鱼尾虾

鱼尾虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去头，在脊背上用刀轻轻划开，去泥线

   
2. 第2步.

   放入料酒、葱、姜、花椒、盐、糖，搅拌均匀，腌制15分钟左右

   
3. 第3步.

   取一只虾，均匀沾满淀粉，在蛋清里面沾一下，最后放进面包渣沾均匀

   
4. 第4步.

   油锅7分热，把沾好面包渣的虾放进去炸至金黄就可以了

   
5. 第5步.

   沾料可以依据自己的喜欢，番茄酱，辣酱都可以，也可以什么都不沾，直接吃^_^