蒜蓉塔菜

蒜蓉塔菜的做法与步骤
- 第1步.
锅里放可以淹没塔菜分量的水,煮沸,放入一勺盐

- 第2步.
把洗净的塔菜放进去

- 第3步.
绰水,捞起放进清水里,沥干水分

- 第4步.
分成小束

- 第5步.
锅里放底油,加入蒜末儿,炒出香味

- 第6步.
放入塔菜翻炒

- 第7步.
然后加入盐、味精、糖、酱油调味,迅速翻炒数下盛出

小贴士
绰水时放入一勺盐,绰好水迅速放入冷水中,可以使菜看起来更绿
塔菜也可以换成油菜来做,味道也是不错的。

锅里放可以淹没塔菜分量的水,煮沸,放入一勺盐

把洗净的塔菜放进去

绰水,捞起放进清水里,沥干水分

分成小束

锅里放底油,加入蒜末儿,炒出香味

放入塔菜翻炒

然后加入盐、味精、糖、酱油调味,迅速翻炒数下盛出

绰水时放入一勺盐,绰好水迅速放入冷水中,可以使菜看起来更绿
塔菜也可以换成油菜来做,味道也是不错的。