橙香薯片

橙香薯片的做法与步骤
- 第1步.
橙子去皮,薄薄的隔膜也要去掉,捣碎
- 第2步.
红薯切厚片,放入沸水中煮至表面变色
- 第3步.
淀粉中加入糖、少许盐,加入适量的水,搅拌均匀
- 第4步.
煮熟的红薯片放入面糊中均匀沾满
- 第5步.
锅里放油,6分热左右,放入沾好的红薯煎至两面金黄
- 第6步.
锅里放少许油,放入捣碎的橙子,搅拌,放入煎好的红薯片
- 第7步.
收汁,就可以出锅了
小贴士
在红薯的煮制过程中不要煮的时间过久,容易捣碎
橙子的隔膜要去除干净,捣的尽可能碎
橙子去皮,薄薄的隔膜也要去掉,捣碎
红薯切厚片,放入沸水中煮至表面变色
淀粉中加入糖、少许盐,加入适量的水,搅拌均匀
煮熟的红薯片放入面糊中均匀沾满
锅里放油,6分热左右,放入沾好的红薯煎至两面金黄
锅里放少许油,放入捣碎的橙子,搅拌,放入煎好的红薯片
收汁,就可以出锅了
在红薯的煮制过程中不要煮的时间过久,容易捣碎
橙子的隔膜要去除干净,捣的尽可能碎