虾皮圆白菜煎饼

虾皮圆白菜煎饼的做法与步骤

1. 1.

   圆白菜洗净，切碎丁待用

2. 2.

   面粉加淀粉放入同一容器，搅拌均匀，加入鸡蛋，适量清水，搅拌均匀（面糊的稠度，用筷子挑起，断断续续流下），放入圆白菜碎丁，少许盐，糖，鸡精，虾皮，搅拌均匀

3. 3.

   不粘锅，烧至6分热左右，倒入面糊，中小火煎至一面金黄，翻面继续煎至另一面金黄

4. 4.

   出锅，切块摆盘儿

5. 5.

   淋上个人喜欢口味的酱汁就可以了