魔芋鱼茸虾盅

魔芋鱼茸虾盅的做法与步骤

1. 1.

   鱼茸搅拌上劲，制成鱼丸，滚上青红椒碎粒，待用

2. 2.

   对虾去头，去壳，挑出泥线，待用

3. 3.

   容器中铺入魔芋丝后，放入对虾，在对虾上放入鱼丸，淋上鱼露，放入蒸锅，蒸10分钟左右

4. 4.

   热锅，放入上汤，白胡椒粉、少许盐调味，勾芡，淋入蒸好的食材中即可