麻辣什锦锅
麻辣什锦锅的做法与步骤
- 1.
麻辣锅底放入高汤中，放入葱姜段儿，烧开，放入所有材料，煮沸，沾料食用即可
- 2.
白菜卷的制作：白菜取叶，放入沸水中焯烫一下变软，捞出，沥干水份待用
- 3.
胡萝卜切丝，菠菜放入沸水中焯烫一下，变软，捞出沥干水份待用
- 4.
将白菜叶中放入胡萝卜丝或菠菜段，包卷起即可
- 5.
猪肉豆腐包的制作：将豆腐切相同大小的小片
- 6.
取一片均匀的抹上一层猪肉馅儿，再盖上一片豆腐，用焯烫过的韭菜捆绑一下即可
小贴士
麻辣锅底的咸度即可，也可直接食用，不沾食小料
食材可以根据个人的口味添加，比如：鱿鱼、哈喇、蔬菜等
