肉酱意粉
肉酱意粉的做法与步骤
- 1.
通心粉煮7-8分钟，煮的时候加两滴油和一小勺盐，可以防粘，也可以先入味
- 2.
起油锅爆香蒜末，再放猪肉糜翻炒到变色捞出
- 3.
起油锅下番茄块，加一点盐，不停翻炒挤压，等番茄出汁糊烂，加入肉糜
- 4.
调味。加水淀粉
- 5.
差不多了就可以浇在意粉上了
小贴士
我这里的番茄没有剥皮，因为皮里营养价值也很高，吃不惯的可以先给番茄去皮。
还有这个肉酱我用了一个大番茄，然后一点人工制造的番茄沙司都没有用过。
比较健康，大家也可以用此方法自制番茄酱，就免去防腐剂添加剂的烦恼了，呵呵。
但是记得要加黄油炒，不然就没有香味了，因为已经不加cheese了。
