红糖可可杏仁饼
红糖可可杏仁饼的做法说明
这次做了红糖可可杏仁饼，用家里现有的小杏仁做的，小杏仁有点咸度，若是换做大杏仁或腰果应该口感更好些，因黄油打发得充分，口感比上次松脆一点，心形的饼干是手工塑形，因没买模具，所以不很规整，嗯，还是有许多地方要改进的。
红糖可可杏仁饼的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化加红糖充分打发
- 2.
蛋液分两次加入，打发至松软细腻
- 3.
加入面粉拌匀合成不黏手面团
- 4.
巧克力隔水软化加入面团揉至颜色均匀
- 5.
加入杏仁揉匀
- 6.
整理成方形冷冻一小时，也可整理成圆形、心形等喜欢的形状
- 7.
取出切0.8厘米的片
- 8.
烤箱预热160度，烤制12-15分钟
