牛排蓋飯

牛排蓋飯

牛排蓋飯的做法说明

真的很好吃。
可我就是沒有辦法把賣相做得很好……沒辦法吧。
牛排的醃醬和淋醬用的是一樣的。

牛排蓋飯的食材和调料

盐胡椒
蠔油
料理酒
牛排
米饭
鹽
酱油
胡椒
醬油
味啉

牛排蓋飯的做法与步骤

1.
先把牛排通體撒上鹽和胡椒，然後用蠔油，醬油，料理酒，味啉（比例為2：2：2：1）醃上，每面各煎3-5分鐘
2.
然後切片擺上米飯上，淋上醬汁就可以了

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