高纤巧克力棒
高纤巧克力棒的做法说明
看了一下方子,材料简单,过程简洁.只是奥利奥巧克力饼干有点甜.再加上巧克力的甜度,可能就不适合我这个不爱太甜的嘴巴了.换了饼干，不一样的口感，让你的味蕾大开哦。
做得很成功,巧克力甜甜的,加上饼干跟杏仁使饼干整体上酥脆香甜,口齿留香.或者一边泡着功夫茶,一边吃着巧克力饼,哇,真的好味道呀.
高纤巧克力棒的做法与步骤
- 1.
将消化饼干用手掰成四小块
- 2.
预热烤箱，将洗净沥干水份的杏仁片放入烤箱，上下管150度10分钟，出炉备用
- 3.
白巧克力隔水融化
- 4.
再分别加入消化饼干以及杏仁片
- 5.
用刮刀拌匀（切碎，边加热边搅拌溶化的快些）
- 6.
倒入八寸左右的方形慕斯圈中，将表面压平压实
- 7.
放入冰箱冷藏至凝固（十分钟左右）
- 8.
取出脱模后，切成小长方形即可（脱模时用热毛巾抹四周会更漂亮）
小贴士
巧克力很甜，将孟老师的奥利奥改为消化饼，本来是说别冷藏，但夏天的巧克力是很难凝固的，我觉得热刀切的方法很不错的
