双桃塔

双桃塔

双桃塔的食材和调料

杏仁粉60g
黄油50g
35g
鸡蛋1个
低粉20g
杏仁粉60g
朗姆酒5g
蛋黄10g
奶油
低粉150g
无盐黄油80g
45g
鸡蛋1个(30g左右)
泡打粉1g
杏仁粉25g
100g
樱桃150g
镜面果膏少许

双桃塔的做法与步骤

  1. 1.

    盆内放入软化的黄油,用打蛋器稍微打发,加入糖粉搅至乳白色,分次加入鸡蛋和蛋黄拌匀

  2. 2.

    加入朗姆酒,筛入低粉、杏仁粉拌匀即成奶油馅

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