核桃小西饼

核桃小西饼的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化加入糖粉、盐先拌匀，再用打蛋器打匀

2. 2.

   打散鸡蛋分次加入黄油打至乳白色

3. 3.

   筛入低粉、奶粉、泡打粉拌成面团

4. 4.

   用保鲜膜包好，入冰箱冷藏松弛30分钟

5. 5.

   取出面团揉成圆球后放入已垫油布或锡纸的烤盘上，刷上蛋白，再放上一粒核桃肉

6. 6.

   预热烤箱上下管180度25分钟，熄火后继续余温焖10分钟左右出炉